UnsHabyLand

- der Schafhof in Haby -

Wittenseer Str. 2
24361 Haby

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Tel.:     +49 4356-995-275

Mobil: +49 152-5407-4304
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Solange jemand im Haus ist, ist unser Hofladen täglich von  10.00 - 18.00 Uhr geöffnet! Sicherheitshalber vorher kurz anrufen...

Lamm- & Schaffleisch vom Hof

„Wenn Du eine Rasse erhalten willst, musst Du sie essen.“

Diesen Satz gab uns unser Schäfer mit auf den Weg, als wir uns entschieden hatten, eine vom Aussterben bedrohte Landschafrasse zu halten und unsere ersten Rauhwolligen Pommerschen Landschafe auf den Hof kamen.

Der Gedanke dahinter ist einfach: Nur wenn es auch eine Nutzung für diese Tiere gibt, werden Menschen Zeit, Geld und Leidenschaft in ihre Zucht investieren.

Nicht alle Lämmer können auf dem Hof bleiben oder in andere Zuchten gehen. Deshalb lassen wir einen Teil unserer Tiere schlachten.

Unsere Schlachttiere sind ausschließlich Tiere aus eigener Aufzucht. Sie leben 1,5 bis über 5 Jahre auf den Koppeln rund um unseren Hof und in der näheren Umgebung, mit vielfältigem, natürlichem Futter und guter Pflege.

Wenn geschlachtet wird, nutzen wir möglichst alle Teile des Tieres – das sind wir der Würde des Tieres schuldig.

Verkauf unserer Lämmer

Wir verkaufen unsere Lämmer als halbe oder ganze Tiere. Ein ganzes Lamm hat etwa 18–22 kg Schlachtgewicht. Der Kilopreis bezieht sich auf das Schlachtgewicht inklusive Knochen (ohne Innereien) und enthält bereits alle Schlacht- und Zerlegungskosten.

Wenn Sie ein Lamm bestellen, schicken wir Ihnen eine Zerlegewunsch-Liste (siehe Beispiel unten) zu. Dort können Sie angeben, wie Ihr Lamm zerlegt werden soll.

Unser Schlachter bereitet Ihr Tier entsprechend vor, sodass Sie das fertig zerlegte Fleisch am vereinbarten Termin direkt bei uns im Hofladen abholen können.

Wenn Sie Interesse an einem Lamm haben, melden Sie sich einfach bei uns.

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